涅槃吧凤凰 发表于 2020-8-31 00:14:51

小王同学. 发表于 2020-8-29 20:37
哎哟你早说嘛，我当发糕蒸了然后就甩了

原来的老酵馒头包子就是这样，用酵头发面是酸的，蒸的时候加面加小苏打揉好醒好再蒸比用酵母发的好吃得多

小王同学. 发表于 2020-9-5 10:04:10

涅槃吧凤凰 发表于 2020-8-31 00:14
原来的老酵馒头包子就是这样，用酵头发面是酸的，蒸的时候加面加小苏打揉好醒好再蒸比用酵母发的好吃得多 ...

受教了
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查看完整版本: 请教个问题，为啥子我每次蒸馒头之前发出来的面都是酸的