好热的天 发表于 2021-7-20 17:51:50

用什么办法可以保住火龙果的颜色呢?求分享!!!

在面粉里加了火龙果,出来的颜色超好看!可惜一上锅蒸,这颜色就变成了图3这样{:7_379:}
有什么办法能让它不变色吗?求分享!




放弃 发表于 2021-7-20 19:36:39

方法没得,但看到你这个图,我有点饿是真的{:7_370:}

狂野飙车 发表于 2021-7-20 19:37:35

最好的办法就是用手机拍照,永远可以保留止色彩

回不到从前 发表于 2021-7-21 18:53:58

倒点红墨粉

树叶子 发表于 2021-7-21 18:34:32

我是没办法,

zd咚咚 发表于 2021-7-21 17:08:45

看起阔以

你莫默到起 发表于 2021-7-21 07:19:32

冰箱里

Anonymous 发表于 2021-7-21 06:52:50

我连面都发不泡

为人民服务 发表于 2021-7-20 23:17:47

色素

平常心ll 发表于 2021-7-20 22:00:09

漂亮

无心期待 发表于 2021-7-20 20:53:13

这……我还真不知道{:7_379:}

佳期如梦 发表于 2021-7-20 18:03:39

没有 好吃就行了 或者上网搜

爱武隆小编 发表于 2021-7-20 20:14:06

放点小苏打

浅夏〆半殇ァ 发表于 2021-7-20 20:27:11

没办法

一叶树 发表于 2021-7-21 07:55:27

一叶树 发表于 2021-7-21 07:55:32

一叶树 发表于 2021-7-21 07:55:51

赵赵 发表于 2021-7-21 13:40:13

火龙果里的花青素预热都要变色啦
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