郭冰冰儿 发表于 2023-11-23 21:20:10

为什么我的土豆丝能炒成这样？直接成一坨了

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难得糊涂tsh 发表于 2023-11-23 21:36:01

粉质太重，要把洋芋丝用水冲洗干净，多点油就好了

老幺 发表于 2023-11-23 23:24:28

我最喜欢吃这种炒洋芋丝。

武隆-拽姐-卖房 发表于 2023-11-24 00:55:39

这种洋芋丝要用铁锅炒来，安逸巴适得板

莫问我是谁 发表于 2023-11-24 07:28:33

你可以这样，切好的土豆丝用沸水过个30秒捞起来沥干水分，起锅烧油放佐料然后土豆丝翻炒两下就可以出锅了，根根分明好吃得很。

丫－丫 发表于 2023-11-24 08:23:57

可以加一点点白醋，一点点

闲人 发表于 2023-11-24 09:13:15

技术好撒{:7_370:}

以我深情共白头 发表于 2023-11-24 11:13:56

要过水 细丝也不能炒太久
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