乱乱小姐 发表于 2023-11-24 17:33:12

辣椒炒肉怎么跟煮的一样？这是为啥？

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.aiwulongrencai.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010499" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010499"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p>中间没放水也没放生抽酱油那些，每次都这么多水，是不是腌制的原因啊，每次搞生抽腌制一会儿，但是下锅前会把所有多余的水倒出来，下锅的时候没什么水，炒了一会以后越来越多，搞不懂这是为啥，每次跟煮出来的一样</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.aiwulongrencai.com/backend/20231124173104_7_FkOmsHZwPVRdsD1UUbRKJpOrEMO6.png" width="650" height="636" data-qf-origin="backend/20231124173104_7_FkOmsHZwPVRdsD1UUbRKJpOrEMO6.png" data-qf-thumb="https://pic.app.aiwulongrencai.com/backend/20231124173104_7_FkOmsHZwPVRdsD1UUbRKJpOrEMO6.png?imageView2/2/w/1080" data-qf-thumb-origin="backend/20231124173104_7_FkOmsHZwPVRdsD1UUbRKJpOrEMO6.png?imageView2/2/w/1080" /></p>    <!----></div>            

瓢儿白白不白 发表于 2023-11-24 19:04:06

来哈，好好看好好学，起锅烧油，油特热，下沾了芡粉的肉丝快速翻炒，炒至快熟了捞出然后留炒肉丝后的底油，锅中不放油，放入青椒，你这青椒太少了，快速扒拉5秒钟放入肉丝快速扒拉，然后放入调料起锅，我是这样做的，还行

网友让我改网名 发表于 2023-11-24 19:29:44

肉里有水

哈嘿 发表于 2023-11-24 22:17:40

感觉没放油一样

守望，幸福 发表于 2023-11-25 10:34:31

技术撇，来学习学习
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