"百味武隆"明宇尚雅酒店-灌汤狮子头-喀斯特烤肉-河东鸡合鳝-炝锅兔子

爱武隆客服 · 发表于 2023-3-25 14:33:39

百味武隆-明宇尚雅酒店美食

菜名：灌汤狮子头

食材及配料：精眉毛肉，蕨粉，荷心，塘菜

做法：烹饪方法：蒸。加工程序：眉毛肉切粒，荷心切粒，加蕨根粉打上劲，制成丸子加高汤蒸制熟透，最后点缀唐菜完成。

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菜名：喀斯特烤肉

食材及配料：三线肉，韭菜，红薯粉

做法：烹饪方法：煎。加工程序：精三线肉切0.2厘米厚片，加腌制料红薯粉末腌制10分钟，兑韭菜粒搅拌均匀，煎制完成。

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菜名：河东鸡合鳝

食材及配料：公鸡，鳝鱼，大葱，小米辣椒

做法：烹饪方法：爆炒。加工程序：仔公鸡宰杀剁块，鳝鱼宰杀切片，腌制上味，入高油温爆炒起锅完成。

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菜名：炝锅兔子

食材及配料：活兔，辣椒

做法：烹饪方法：炒。加工程序：宰杀活兔切丁，加鲜椒初始料腌制10分钟上味，入低油温滑八成熟盛盘中，干辣椒炝出味倒入八成熟兔丁上即可

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酒店简介：重庆仙女山明宇尚雅酒店位于中国重庆市武隆区仙女山镇银杏大道1号，地处仙女山镇门户要地，毗邻仙女山景区游客接待中心及天生三桥、龙水峡地缝等知名景点，大型山水实景剧场《印象武隆》也近在咫尺。酒店拥有116间舒适客房及雅致套房，标志性的明宇怡品堂中餐厅，荟萃全球美食的尚雅全日餐吧，独具特色的云尚美食城及红酒雪茄吧、棋牌坊与KTV等休闲设施。重庆市武隆区拥有“自然的遗产，世界的武隆”之美誉，仙女山国家森林公园更是被誉为“东方瑞士”。重庆仙女山明宇尚雅酒店将秉持“风尚璀璨，秀美舒雅”的品牌精神，为光临仙女山的全球旅行者塑造尽显清新自然风格的山水探索之旅，以及富有魅力的旅居生活。

wl_幸福_fM25E · 发表于 2023-3-25 16:46:31

好安逸哦

1330825088 · 发表于 2023-3-25 18:28:56

好安逸

清新15923674 · 发表于 2023-3-25 18:27:01

好会给美食取名了

英子姐姐 · 发表于 2023-3-25 21:22:17

可以

～难得糊涂～ · 发表于 2023-3-26 07:32:59

这个不喜欢

流浪的浪子 · 发表于 2023-3-26 08:10:39

流口水了

书剑恩仇 · 发表于 2023-3-26 10:26:19

兔子肉。

一辈子的痕迹 · 发表于 2023-3-26 20:21:53

兔子肉

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