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"百味武隆"荣融金科大酒店-宝鼎老坛肉-干捞本地苕粉鸭掌-养生砂锅四宝-金科手工酱肉包

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发表于 2023-3-25 14:40:31 | 显示全部楼层 | 阅读模式 | 来自江苏
百味武隆-荣融金科大酒店美食

菜名:宝鼎老坛肉

食材及配料:五花肉、葱、姜、蒜、香料、豆腐乳、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、鸡精、料酒、冰糖。

做法:锅里放底油,将五花肉炒干,倒入冰糖炒出糖色,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、豆腐乳、甜面酱,翻炒均匀,放入香料、葱、姜、蒜、浓汤大火煮开,转小火慢煮15分钟后加入红豆、白豆、竹笋、板栗再炖至20分钟,放入盐、鸡精即可出锅。

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菜名:干捞本地苕粉鸭掌

食材及配料:苕粉、鸭掌、大蒜、老抽、耗油、姜片、鸡精、蒜苗

做法:沙锅里放少许菜油,油热下姜片、八角炒香。加水、老抽、蚝油,鸡精,水开后下鸭掌,慢炖,把姜片、八角捞出,下蒜块,下泡发的粉丝,把火开大,收汁到差不多了,撤上蒜苗段。

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菜名:养生砂锅四宝

食材及配料:玉米、南瓜、山药、紫薯、盐

做法:将各种原料洗净改刀,加入秘制酱料腌制,放入高压锅小火焖制。

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菜名:金科手工酱肉包

食材及配料:五花肉、葱 、姜、蒜、黄豆酱、蚝油

做法:将五花肉切碎备用,葱、姜、蒜切成细末,锅中多倒一些油,葱姜蒜炒香,加两勺豆瓣酱,炒出红油。在倒入五花肉炒,小火翻炒至变色后倒入调好的黄豆酱炒匀。

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酒店简介:荣融金科大酒店是由重庆市荣融房地产开发有限公司投资兴建,由著名设计师设计的豪华型酒店,酒店位于武隆区核心地段,酒店环境优美,地理位置得天独厚,毗邻武隆主要交通火车站和汽车站,距离武隆汽车站500米,火车站50米,高速绕城路口1000米。古典与现代完美结合,传统与时尚并存,新中式作为传统中式家居风格的现代生活理念,既有中式家居的传统韵味又更多的符合了现代人居住的生活特点,风格典雅温馨,环境舒适自由,酒店豪华套房及高级客房等159间/套,拥有世界一流品牌中央空调,冷热模式全年自动切换,24小时冷热水设备,电话留言系统,数字高清电视,多媒体宽带网络,WIFI全境覆盖无死角,电子门匙系统等。酒店餐饮共有餐位500个,其中中餐包厢4间,西餐包厢2间,中餐宴会厅设施齐全,功能先进,装修豪华可容纳400人用餐,全日制西餐厅可容纳100人用餐,极具人性化的设计风格,可迎合客人的不同需求和自主选择,所有珍馐美食均由名师主理,让宾客全方位品味中西饮食文化精粹,倍感轻松惬意,可为各种酒会,宴会和文艺演出等予以妥善完备安排,根据客户特别需要,提供专业服务,迎合不同需求.会议中心落落大方,宽敞明亮,分别可容纳剧院式120人和课桌式80人的大会议室和可容纳36人的小会议室各一间,,配有先进的影音及灯光设备,亦可根据客人需要,提供不同的会议需求;主楼24层,裙楼12层,内设大型停车场共有车位100个。

发表于 2023-3-25 16:46:13 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
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发表于 2023-3-25 18:28:34 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
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发表于 2023-3-25 18:25:07 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
全是美食,流口水
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发表于 2023-3-25 21:25:52 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
改天可以去试一哈,口水留下留下来了
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发表于 2023-3-26 07:32:40 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
流口水了
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发表于 2023-3-26 08:10:17 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
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发表于 2023-3-26 10:26:05 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
酱肉包好吃。
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发表于 2023-3-26 20:21:40 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
流口水了
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