过年：年夜饭中的人间烟火
大年将至，春节于中国人而言，是一年里最为重要的节日。在此期间，无论路途多远、钱多钱少、行程多累，人们都会拖儿带女从外地，哪怕万里之遥，都要奔赴回家，感受亲情团圆的温暖。
尤以年夜饭堪称春节的重头戏。大年还差几天，就开始采购各种鸡鸭鱼肉、海鲜等食材，筹备瓜子花生、糖果、水酒饮料之类年货。集市熙攘笑语欢声，商品琳琅满目，处处喜庆一片。
晚上，围坐一起，开始筹划年夜饭的菜品，大家一起讨论，由谁做菜，谁打下手；做几道菜才能显得吉祥、寓意深；多少菜合适，而不致辞于浪费，然后一一列出。
大年到来，起床、吃饭、沐浴更衣，贴对子，打扫屋子。并把冰箱里的各类肉解冻，中午随便吃点后，厨房便开始了柴、米、油、盐的炒、煎、炸、煮的锅碗瓢盆交响曲的演奏。
一时间，切菜之声清脆作响。灶火熊熊焰欢跳，铁锅翻腾油花溅，嗞嗞有声，不一会，热气腾腾，鱼肉鲜嫩，蔬果缤纷，香气四溢。灯光温暖，家人身影忙碌，有说有笑，孩童戏耍，不亦乐乎。佳肴渐成，一一端出，满桌珍馐，色香味俱，令人食欲大开。
吃饭之前必祭祀先祖。礼毕，如在农村，便点放鞭炮，据说谁第一个放鞭炮，就等于新的一年，万事皆顺，财运广进。
听着鞭炮四响，家人便围坐起来，笑语喧哗，其乐融融，交杯换盏，祝福之词，不绝于耳，温馨满堂，慰一年之辛劳，更添新年之期盼。
窗外，灯光闪闪，烟火升腾，亮光照遍千家万户；室内温暖如春，饭菜的烟火味，加上一家人的亲情味，使一年一次的年夜饭，不仅仅是吃一顿饭那么简单，更是承载着一家人的团圆与温馨，是亲情与爱的完美融合。
守岁迎新之夜，灯火通明，围着火炉，守着电视看春晚。长辈们眼中满是慈爱，讲述着往昔岁月年夜饭旧事，忆苦思甜；周边之人也谈起儿时趣闻，共同感慨岁月变迁，谈得更多的是故乡变化，及东家长西家短。孩子们则停留在刚刚拿到压岁钱的兴奋中，准备即将燃放的烟花爆竹，更关注还有多久新年钟声响起。
这一时刻，每个人的所见所闻、经历的酸甜苦辣，都会得到理解、支持和鼓励。所有的压力得到释放，人也轻松自如。
当午夜十二点，新年的钟声敲响之时，窗外鞭炮齐喧，烟花满天，小孩子都去看烟花去了，大人们忙着把一盘盘饺子下锅。饺子，形如元宝，寓意着财富和好运，吃饺子是希望在新的一年里能够招财进宝，生活富足。吃完饺子，年夜饭正式结束，兄弟姐妹各回其家。
人间烟火气，是家人围坐在温暖的灯下，说过往，憧憬未来。团圆守夜，是中国人骨子里最深的期待，是游子归乡的终点……
一桌佳肴，声声问候，温暖了飘零的心，让心回归；串起了岁月长河的点点滴往事，曾经熟悉的亲情顷刻间又回来了，烟火味又来了！
人生如同一场寻味之旅，我们在人间烟火中，品味着生活的酸甜苦辣，寻求和渴望着心灵温暖的寄托，而春节，便是这寻味之旅中最温暖的一站。
从筹备年货，到共享年夜饭，再到守岁迎新，处处充满着亲情味、烟火味，更展示出家的独特味道。它洋溢着满满的仪式感，家庭的凝聚力、向心力，饱含着对来年美好生活的憧憬。它是中国人心中的根，是情感的寄托，亦是我们永恒精神家园的重要组成部分。
朝暮之间，无论远近，唯亲情难以割舍，唯家是爱的永恒港湾；风月无边，终归烟火人间。一饭一菜，三分烟火，七分是爱，便成甜美，方成味道，成就美食。百味交织，万事可嚼，津津有味，其味无穷；饭菜之外，另有滋味，有冷暖、有守护，有关爱；因时光知味，所以岁月沉香。
任凭岁月如何流转，聚散离合悲欢起伏，家始终如一，祝福相随，温暖如初。
祝愿天下所有人，在新的一年多陪伴家人，长情相伴，风雨无休。2025年，万事皆顺，身体安康！！
威望
金钱
发表于
2025-1-28 08:16:19
