一口麻辣鲜香的红汤羊肉下肚 勒个想哈就觉得安逸 于是小编赶紧安排起来 独乐乐不如众乐乐 好吃的红汤羊肉分享起来~
135元抢原价150元2-3人餐 套餐内容: 羊肉 7两 豆芽 1份 豆腐 1份 木耳 1份 平菇 1份 锅底 1份 味碟 3份 米饭 3份 (另赠送2个配菜) 190元抢原价212元4-6人餐 套餐内容: 羊肉 1斤 豆芽 1份 豆腐 1份 木耳 1份 平菇 1份 味碟 6份 米饭 6份 (另赠送3个配菜) 248元抢原价278元8-10人餐 套餐内容: 羊肉 1斤2两 豆芽 1份 豆腐 1份 木耳 1份 平菇 1份 味碟 10份 米饭 10份 (另赠送3个配菜) 1、打开爱武隆app,点击底部菜单栏【首页】进入优品抢购
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武隆羊肉 在20世纪70年代末,武隆碗碗羊肉在繁华的羊角码头应运而生,最初是为了满足码头上的过往客商而出现的快捷食品。碗碗羊肉选用武隆当地优质的黑山羊,其肉质鲜嫩,营养丰富,富含多种氨基酸和大量维生素,胆固醇含量低做出来的味道特别鲜香,因为做好的羊肉都是以碗盛装上桌而得名。比起物美价廉、颇具特色的武隆红汤羊肉汤锅来说,碗碗羊肉就如小家碧玉一般精致婉约。
碗碗羊肉制作方式由羊肉汤锅演变而来,先将鲜羊肉煮熟捞出切片,然后用羊骨加入姜、蒜和秘制香料熬汤,然后用羊油、豆瓣、花椒、辣椒和其他香料炒料,熬好的汤和炒的料加上切好的羊肉煮一锅汤锅,待食客来之后盛上一碗,这便是正宗的碗碗羊肉。
如今,随着时代的发展,武隆碗碗羊肉的调制、配料以及口味经过不断完善和提高,已经成为武隆一道著名的老少皆宜的地方名特小吃,也成为许多游客朋友们来到武隆必尝的美食之一。
红汤羊肉很好吃 但是,你要想吃到好吃的红汤羊肉 那你必须要来这家吃了
烟草村的红汤羊肉食材采用的是当地的黑山羊,当日现宰保证肉质。而且黑山羊采用放养式养殖吃的是野草草,故肉质鲜美,醇和。 当然,烟草村的做法也相当考究。经宰羊肉、汆羊血、配辅料、炒辅料、加炖水、炖羊肉等数十道工序,讲究刀功、刀法、配料、配水、火候,所做红汤羊肉成品具有“香、鲜、辣、爽、嫩”的鲜明特色,深受顾客赞赏。
烟草村的红汤羊肉是由秘方熬制, 汤色红融,鲜香扑鼻。 据《本草纲目》记载。 羊肉还有补中气,益肾气的作用。 特别对女性朋友来说它还有美容的作用呢! 烟草村碗碗羊肉 |