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煎饺变水饺,这到底是哪儿出了问题?饺子的底全没了

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发表于 2023-8-29 15:16:14 | 显示全部楼层 | 阅读模式 | IP未知
我真的没放水,我只是想做个煎饺而已,没想到成这样了……而且最后饺子的底全粘锅底上了,这是怎么回事啊?!!

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发表于 2023-8-29 17:10:11 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
锅不行,先蒸了再煎
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发表于 2023-8-29 17:08:57 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
锅没炙好
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发表于 2023-8-29 15:22:03 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自云南
就是要放水啊
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发表于 2023-8-29 17:12:14 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
可以
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发表于 2023-8-29 17:09:02 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
底子没刷油
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发表于 2023-8-29 18:19:31 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
先热锅,后加油
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发表于 2023-8-30 07:32:23 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
咋回事啊
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发表于 2023-8-30 07:12:58 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自江苏
锅油少水加多了
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发表于 2023-8-29 21:47:27 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
锅底适当多刷点油,等水汽干了之后,再煎一小会儿,起锅巴了就一铲铲起来,黄椒椒的又脆又好吃
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发表于 2023-8-29 20:46:52 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
把水换成油
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发表于 2023-8-29 18:38:36 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
速冻饺子,先煮后煎
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发表于 2023-8-29 18:50:45 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
水多了
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发表于 2023-8-29 20:06:12 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
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发表于 2023-8-30 10:09:42 手机频道  | 显示全部楼层 | 来自重庆
巴锅了
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