关于开展百味武隆之十大名吃十大名菜及十大名厨评选活动的通知

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    为深入推进以国际化为引领的武隆旅游“三次创业”，持续打造“百味武隆”美食文化品牌，擦亮武隆美食名片，经研究，决定开展百味武隆之“十大名吃”“十大名菜”及“十大名厨”评选活动，分别评选“名吃”10道、“名菜”10道、“名厨”10名，本次评选活动分为参与报名、网络评选、制作展示三个阶段，现将相关事宜通知如下。

一

活动主题

2023百味武隆之“十大名吃”“十大名菜”“十大名厨”评选活动。

二

组织机构

主办单位：区机关事务管理中心、区商务委、区文化旅游委（成立“百味武隆”美食文化评比组委会，以组委会授牌）。

承办单位：区机关事务管理中心

协办单位：爱武隆网

区商务委、区文化旅游委于活动期间同步在新闻媒体及本系统市级宣传媒介等渠道宣传造势，并于评审阶段组织专家评委共同参与评审。

三

时间安排

（1）参与报名阶段：2023年10月31日至11月18日

（2）网络评选阶段：2023年11月20日至11月26日

（3）制作展示阶段：时间另行通知

四

参与及报名

（1）参评对象。

各乡镇（街道）于报名阶段内推荐符合条件的小吃1—2道、名菜2—3道、厨师1—2名参与报名；企业由行业商（协）会推荐或自荐。

（2）报名要求。

“十大名吃”“十大名菜”报名资料包括营业执照复印件，有效期内的《食品经营许可证》复印件，美食相关图片2张，有店面的提供门头照1张、店内环境照1张。“十大名吃”可提供连续三天的线上线下销售业绩（线上平台：美团、大众点评、饿了么）。

（3）报名方式。

请将参与评选的申报表等相关资料（电子资料及纸质）送至区机关事务管理中心综合科（区政府大楼701室）参与报名。传真：77720602

联系人：代贵军

联系电话77723534

邮箱：182203000@qq.com。

五

评比办法

所有参赛的“十大名吃”“十大名菜”“十大名厨”以网络投票的方式进行海选，分别选取前20名进入决赛进行现场制作展示。本次活动总分为100分，网络投票占总分60%；专家综合评分占总分40%。

六

结果应用

获奖美食：

（1）颁发“百味武隆·十大名吃”、“百味武隆·十大名菜”奖牌。

（2）纳入“百味武隆、乐山美食”联合展示平台，进行宣传推介。

（3）入选菜品纳入武隆政务接待指定菜品，并推荐纳入市级非遗名录。

（4）拍摄百味武隆之“十大名吃”“十大名菜”短视频，并在各网络平台展播。

获奖名厨：

（1）颁发“百味武隆·十大名厨”奖牌。

（2）拍摄“十大名厨”短视频在各网络平台展播。