今日份小吃，油炸冬瓜条

kxll678 · 发表于 2024-5-20 14:07:45

孩子上学后，没事就做小零食犒劳自己。油炸冬瓜条，小时候妈妈是做糖的，今日我改做盐的也不错

第一步：冬瓜去皮去馕，切成条状，用盐巴研制十分钟后清洗后沥干水分备用

第二步：一个鸡蛋，适量面粉，丢丢盐巴，葱花，芝麻，适量水调成糊糊状

第三步：把沥干的冬瓜条，放点食用油抓腌一下。再放入准备好的面糊里拌均匀

第四步：锅热倒油，油温升高到可以油炸食物的时候，一根一根放入腌制好的冬瓜条，炸得二面黄即可起锅装盘食用。当然甜味的更好吃！

冬瓜可以润肠利尿的作用，含有维C营养的蔬菜

武隆好视立眼镜 · 发表于 2024-5-20 14:52:02

看起来不错

顺其自然，。 · 发表于 2024-5-20 22:30:15

新吃法不错，没做过，更没吃过

不取名字 · 发表于 2024-5-21 05:53:35

可以哟